Туменов Серик Ниязбекович
Ст. преподаватель, кафедра "Продовольственная безопасность", доктор технических наук, член-корреспондент национальной академии наук высшей школы казахстана
Наукометрические идентификаторы:
Владение языками:
Индекс Хирша:
Курсы и сертификаты| Дата начала | Дата окончания | Академические часы | Место проведения | Наименование курса | Сертификат |
|---|
Научные публикации (последние 3 года)- Туменов С. Н., СЕМЕЙ ҚАЛАСЫНДАҒЫ ТАУЫҚ ПЕН ҮЙРЕК ЕТТЕРІ ЖӘНЕ ОНЫҢ СУБӨНІМДЕРІНІҢ ФИЗИКА-ХИМИЯЛЫҚ КӨРСЕТКІШТЕРІ, Вестник Университета Шакарима (технические науки). – № 1 (17). – Семей: Университет Шакарима, 2025. – С. 179–186. открыть
- Туменова Г. Т., Туменов С. Н., STUDY OF THE EFFECT OF SUCROSE USED IN THE FERMENTATION OF VIGNA RADIATA SEEDS ON ELEMENTAL AND MINERAL COMPOSITION, Вестник Университета Шакарима (технические науки). – № 1 (17). – Семей: Университет Шакарима, 2025. – С. 241–248. открыть
- Туменов С. Н., ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ ДЛЯ МЯСА: ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ И ПРОБИОТИЧЕСКОЙ ХАРАКТЕРИСТИКИ, Вестник Алматинского технологического университета. – № 3 (145). – Алматы: АТУ, 2024. – С. 129–135. открыть
Учебное пособие (последние 3 года)- Садупова Т. Б., Иль Д. Е., Туменова Г. Т., Серіков Ә. Қ., Туменов С. Н., Байытылған сүзбе және жүзім қалдықтарын қайта өңдеу технологиясы открыть
